Fagseminar: Ernæring i rehabilitering. Mer enn et spørsmål om vekt

Om fagseminaret

Ernæring påvirker både funksjon, restitusjon og helse. For mange pasienter handler det i starten om å få i seg nok energi og næringsstoffer til å støtte kroppens tilheling og bevare muskelmasse. Senere kan andre utfordringer oppstå når aktivitetsnivå, energiforbruk og kroppssammensetning endrer seg.

I seminaret presenterer Hanne Bjørg Slettahjell resultater fra sitt nylig avsluttede doktorgradsarbeid om ernæring og ryggmargsskade. Funnene gir innsikt i hvordan ernæringsstatus utvikler seg over tid, og hvilke utfordringer og muligheter dette skaper for rehabiliteringen.

Stella Hellgren Rasmussen fra OsloMet presenterer også planer for videre forskning på området. Sammen vil de vise hvordan forskningssamarbeidet mellom Sunnaas sykehus, OsloMet og Universitetet i Oslo bidrar til ny kunnskap om ernæringsoppfølging gjennom rehabiliteringsforløpet.

Hvorfor er dette viktig?

God ernæringsoppfølging kan bidra til bedre rehabilitering, støtte restitusjon, bevare muskelmasse og forebygge helseutfordringer på lengre sikt. Kunnskapen er relevant på tvers av pasientgruppene ved Sunnaas sykehus og understreker betydningen av å følge pasientenes behov gjennom hele forløpet.

Om foreleserne

Hanne Bjørg Slettahjell er klinisk ernæringsfysiolog ved Sunnaas sykehus og har nylig fullført en doktorgrad om ernæring og ryggmargsskade.

Stella Hellgren Rasmussen er stipendiat ved OsloMet og forsker på kosthold, tarmflora og helse etter ryggmargsskade.